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解读今年国内辣椒市场

时间:2023-04-11 21:57   来源:   被浏览:次

:30px; size:18px;">   今年的十月,注定是要与雨水相伴。阴雨连绵,暴雨常袭。全国大部分地区都出现了雨水天气,导致辣椒市场的急剧动荡。      一、头很疼,要征文      这十天来,山东辣椒产区的资料整理得凄凄惨惨戚戚。鸡零狗碎的信息让人很恼火,可越是解不开的麻团,心里越不服,就这样神经衰弱地熬着。      以下言归行情。      二、 好货仍然被市场低估      上次在介绍山东辣椒市场行情时,曾说阴雨天气如果持续,可能没有上货高峰期,短期市场方向看稳,长期比较疲软。新椒价格上涨源于:新椒价值过去被市场低估;短期供应满足不了市场需求。      从10月中旬到现在,中间晴朗过3-4天,市场交易非常活跃,上货量很大,好货价值被市场重新确定,价格提振。      目前主要产区陷入新一轮阴雨中,上货明显受限制。现在各地的报价是定格在雨前的交易价格。金乡好货报价在5.30元/斤左右,干度9-9.5成;5.00-5.20元/斤,8.5-9成干;冷库上等货在5.00-5.10元/斤,武城辣椒,4.60-4.80元/斤,干度在8-8.5成;这是山东三樱的大致市场价格。      柘城跟金乡地理位置较近,两个产区的价格走势基本一致,三樱9成干以上的在5.30元/斤左右,8.5成干的在5.20元/斤左右。      临颍辣椒,收货时部分经雨,通货级占比较高;持续阴雨,干度上不来,成交量在4.60-4.90元/斤最多,干度在8-8.5成干。      一个现象在临颍市场,干度不够而质量好的辣椒,也被部分识货的采购商收购。以4.90元/斤收购8成干左右的好货,如果以这个价格折算,以金乡、柘城极好货的干度,市价该在5.50元/斤以上。这个现象说明,市场缺乏好货,目前好货的价值还是被低估。      从这些风向标型产区的市场价格可以看出:      1、市场最讲道理,以质量论价。      2、目前,市场对干度好的辣椒需求旺盛。      3、在干度和质量面前,市场愿意高价购买高质量而干度可能不太好的辣椒。      三、各产区今年的情况      本年度金乡、柘城辣椒质量最好,好货量也比较大,加之干度高,市场启动快于其他地区;其次是洛阳、清丰,辣椒质量也不错,可能干度稍欠缺;临颍辣椒质量和干度均略差于金乡和柘城,通货占比大;开封一带,目前主要是干度不够;河北定州辣椒,前期和后期受天气影响都比较大,尤其是产量,供应量不会太大。      整体市场,质量好的货占比小而集中,干度也好的货更少。      目前冷库还有为数不多的通货,各地价格在4.85-5.10元/斤不等,新货入库还比较少,以发市场为主。储存商认为,未来辣椒大量上市时,收购价格会落,到那时再向冷库里存;但同时面临一个矛盾,今年极好货的数量并不多,难道要储存通货吗?      目前有部分临颍、漯河、河北、山东其他地区一带的储户已在金乡、柘城选购干度和质量都好的辣椒,或直接发市场,或储藏。
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